• Çar. Eki 20th, 2021

İstanbul Haberleri

İstanbul Haberlerinin Yayımlandığı Yerel Gazete

Astronotlar tarafından uzayda pişirilen ilk yiyecek

Astronotlar tarafından uzayda pişirilen ilk yiyecek

Astronotlar, geçtiğimiz ay Uluslararası Uzay İstasyonunda (ISS) özel bir sıfır yerçekimli fırında kurabiyeleri pişirdi. Ayrı pişirme poşetlerinde mühürlenen üç kurabiye, 7 Ocak’ta SpaceX Dragon uzay aracıyla Dünya’ya geri döndü. Deneyin amacı, uzun mesafeli geziler için pişirme seçeneklerini incelemekti. Astronotlar Luca Parmitano ve Christina Koch tarafından gerçekleştirilen deneyin sonuçları bu hafta açıklandı.

Soru şu: Tadı nasıl? Cevap: Henüz kimse bilmiyor.

Hamuru tedarik eden şirket olan Double Tree’nin bir sözcüsü, BBC’ye çerezlerin “deneyin nihai sonuçlarını belirlemek için yakında gıda bilimi uzmanları tarafından ek testlere tabi tutulacağını” söyledi.

Bu testler, çerezlerin yemenin güvenli olup olmadığını belirleyecektir. Deney için ideal pişirme sıcaklığını ve süresini belirlemek için birkaç gün içinde beş kurabiye pişirildi.

Uzayda Yemek Pişirmek

Dünya’da, yaklaşık 150 ° C (300 ° F) sıcaklıkta kurabiye pişirmek yaklaşık 20 dakika sürer. Astronotlar uzayda bunun çok daha uzun sürdüğünü keşfettiler.

İlk kurabiye – 25 dakika pişirildi – az pişirildi, ancak ikincisi – 75 dakika pişirildi – ISS’de taze bir koku saldı.

Biri 120 dakika pişirilip 25 dakika soğumaya bırakılan, diğeri 130 dakika pişirilip 10 dakika soğumaya bırakılan dördüncü ve beşinci kurabiyeler en başarılı olanlar olarak kabul edildi.

Uzayda Yiyecek

Kurabiyeler pişerken, Avrupa Uzay Ajansı için bir İtalyan astronot olan Bay Parmitano, ilerlemelerine ayak uydurarak görev kontrolünü sürdürdü.

Aralık ayında uzaydan tweet atan Nasa astronotu Bayan Koch, çerezleri uzayda yapmak hakkında yazdı: NanoRacks ve Zero G Kitchen tarafından inşa edilen ve uzun süreli uzay uçuşlarında mikro yerçekimi kullanımı için cihazlar oluşturan bir prototip fırında pişirildiler. Fırın ve pişirme malzemelerini içeren bir kargo gemisi geçen yıl Kasım ayında ABD’nin Virginia eyaletinden kalktı. Zero G Kitchen, fırını “mikro yerçekimi ortamında gıda örneklerini tutmak ve pişirmek için tasarlanmış silindir şeklinde yalıtımlı bir kap” olarak tanımlıyor.

Şirket, fırının yiyecekleri ekmek kızartma makinesinde bulunanlara benzer şekilde elektrikli ısıtma elemanları ile ısıttığını söylüyor.

NanoRacks’ın kıdemli dahili yük yöneticisi Mary Murphy, “ISS’deki mürettebattan ilk görsel ve koku geri bildirimini alırken, pişirme sonuçlarını tam olarak anlamaya dalmaktan heyecan duyuyoruz,” dedi.

DoubleTree, çerezleri ziyaretçilerin görebilecekleri ve deney hakkında daha fazla bilgi edinebilecekleri bir yerde korumayı planladığını söyledi.

Şirket, sonuçların uzun süreli uzay yolculuğunu daha misafirperver hale getirme çabalarında uzmanlara yardımcı olacağını söyledi.

İstanbul Haberleri

İstanbul'da yaşanan son dakika gelişmeleri, en güncel haberleri okuyucusuna sunan bağımsız yerel gazete. İstanbul Haberleri  

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir